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o(´^`)o うーん。
---------------------2004.06.30 (wed)
鶏のマヨマスタード焼き 大葉入り卵焼き ウィンナー
揚げナスとプチトマトのマリネ ブロッコリーオカカマヨ (お握り2個)


今日は白っぽいお弁当になりました。(汗)
昨日は買い物に出たものの、食料品を買う時間がなくなり、
結局買ったのはブロッコリーとベーコンだけ。
朝になって畑にナスを採りに行きなんとかお弁当作ったけれど・・・
このところウィンナーばかり続いてるような?(昼に限らず朝も夜も食べてるの)





 
 
何ができる?
---------------------2004.06.29 (tue)
アスパラチーズ巻きの甘辛炒め 枝豆入り卵焼き プチトマト
ゴボウと山芋のサラダ ハーブウィンナー ほうれん草マヨ炒め(お握り2個)



ずーっと買い物に行ってません。
肉はあるけど?どうしよう〜って冷凍庫や冷蔵庫、引っかきまわしました。見つかるのは毎度おなじみの食材ばかり。(-"-;) 
今日はスーパーに行かなくちゃ。






午前と午後に分けて食べているらしいお弁当。午後の体育の授業のすぐあとはとても食べれなかったーと半分お残しで持ち帰りました。(-"-;)これから火曜日は少なめにした方がいいって事?


 
 
一週間が始まってしまったのね・・・
---------------------2004.06.28 (mon)
手羽中のハーブ焼き 焼き卵の甘酢あん チーズマカロニ
みぶ菜の海苔バター和え じゃがいもの梅肉和え プチトマト


今日は部活なし!練習後のお握りも必要なし。
久々の自由な放課後・・・映画を観に行くんだって。
今日もお弁当、少なめです。







きれいに食べてありました。朝ごはん、あまり食べなかったからお腹空いて結局早弁したらしい。今日は少しお汁が出てたんだって!何だろう、卵?鶏肉?

 
 
今日はゆっくりと・・・
---------------------2004.06.27 (sun)
おにぎり2個 ソーセージのケチャマヨ炒め ポテトのカレー炒め
煮卵 茹でピーマンの塩昆布和え



今日の部活は中途半端な時間から。
なので練習後に食べるお弁当です。
・・・といってもお昼の代わりにもなるからおかずも入れました。
のんびり作る時間はあったけどメニューはワンパターンです;;;









 
 
わかる・・・かなぁ?(汗)
---------------------2004.06.26 (sat)
母の塩ニギリ(中に鮭) ゆで卵 ソーセージ ゴボウサラダ 
ミニコロッケ さくらんぼ



私がいない娘の朝食用。「あたしんち」弁当です。
お昼には旦那が戻ってくるので一緒にマックでも行ってくれるみたい。
娘は「あたしんち」が大好き。本もほとんど揃えているの。
でも・・それって母と私が重なるって事??
かなり複雑なんだけど〜〜〜〜。(-"-;)
次男のお弁当はいつも通り作りましたよ〜








(ノ◇≦。) ビェーン!!
やっぱり「母」に見えなかった…?ワクワクしてたのは母だけね。(涙)

 
 
控えめに・・・・?
---------------------2004.06.25 (fri)
鶏の香草焼き ネギ入り卵焼き プチトマト ピーマンと新タマネギ炒め
かつおチーズの春巻き 海老のレモン&クレージーソルト炒め



カツオは昨日のお刺身の残り、しょうが入れてよく煮て大葉チーズで春巻きにしました。
鶏の香草焼きは生協のお届け品。「12分焼いてください」の文字に焦げないかドキドキしながら焼きました。でも焼きあがってみたらふっくらと柔らかくて美味しい!(←一切れ食べた)
最近暑いから?朝食にご飯を大盛りで食べていくから?おべんとうは少しでいいって・・・。
今日はご飯、控え目に入れておきました。





 
 
地味・・・・かな。(汗)
---------------------2004.06.24 (thu)
ピーマンの肉詰め揚げ 卵焼き イカとソラマメのマリネ
プチトマト シューマイ ひじき煮つけ(おにぎり2個)



朝から失敗ばかり…徐々にテンション下がってきて
最後は詰まってりゃいいや〜〜ってな感じ。
ピーマンの肉詰めは粉はたき忘れ、焼いていたらフライパンにくっついてしまう。何とか形を整え直し、衣つけて揚げちゃいました;;
卵焼きもきれいに巻けず、後から強引に形付け。
出来上がってみれば昨日とは違って地味なお弁当・・・






最近「ご飯が食べれない」と残すことが多い。
この暑さじゃ食欲も出ないよね。
今日のひじきは甘かったって。
前に作った分解凍して、さっと煮直したんだけどその時にそういえば味見なかったっけ・・


 
 
シナモンロールのお弁当
---------------------2004.06.23 (wed)
シナモンロールの塩にぎり 生ウィンナー炒め ハムと薄焼き卵
唐揚げ キンピラゴボウ うずらのヒヨコちゃん ちくわ天
ほうれん草のスパゲッティ プチトマト さくらんぼ


なんとか作りましたけど…;; 疲れたぁ〜〜〜。
娘は起きてくるなり 「できた?見たいっ!」って。
見るまで納得しないので チラリとだけお披露目。
「かわいい〜〜〜〜っっ」(>▽<)
「どうしよう 食べれない・・・」 <ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ
でも嬉しそうな顔を見ると母も嬉しい〜。
え?息子たちのお弁当?写真すら撮らずに包んじゃいました。(汗)
今日の朝のドタバタは一休みしたあとで日記の方へ…。(笑)







蓋を開けるまで崩れなかったようで一安心。
かわいくて食べれなかった〜って。
飾りに入れたレタスも全部きれいに食べてあった!(@0@)
写真を撮ったあと、さくらんぼの容器が入らなかったので1個だけ、お弁当に入れました。  



 
 
テキパキやれば楽勝なのね・・・
---------------------2004.06.22 (tue)
鶏つくね甘酢あん ひじき煮物 煮卵 生ウィンナーとしし唐炒め
ごぼうサラダ (おにぎり2個)



今朝は息子を送っていくため早起きでお弁当作り。
前日に下準備しておいたら楽勝〜。
やっぱり毎日やってから寝なさい!って事でしょうか。(汗)
煮卵のリクエストだったので今日は多めに入れました。(下段にもあり)
ssサイズよりも小さい卵なので2個くらい大丈夫でしょう。







 
 
うな重〜;;
---------------------2004.06.21 (mon)
うな重ごはん イカのフリッター 卵焼き プチトマト
インゲンとコーンのバターソテー まん丸ポテトとウィンナー みかん
(おにぎり2個)


お買い得ウナギを買ったので今日はうな重です。
別容器でタレも添えました。
やっぱり朝から淡白を泡立てるのは面倒。
次からは間違いなくイカリングフライでしょう。
今日は部活、あるのかなぁ?一応おにぎりも作って持たせました。









うな重は好評でした〜。
でも「タレ」に気づかずそのまま食べてきたって。(-"-;) 
イカは苦労したのに
「フライの方がいい。」だって。やっぱりね…
母もその方が楽だもん。(涙)




 
 
おやすみ〜〜♪
---------------------2004.06.20 (sun)
今日は久々の部活なし! 
息子も友人宅へ泊まりに行ったのでのんびりさせてもらいました〜

 
 
煮豚とおにぎり!
---------------------2004.06.19 (sat)
おにぎり3個 煮豚 黒ゴマ入り卵焼き オクラのおかか和え
ピーマンとジャガイモのソテー



昨夜作った煮豚のおかげで今日はなんとか間に合いました。
心配してた煮崩れもそれほどでひどくなかったし、ホッとしたら眠くなりました。まだ6時です;;
おやすみなさい〜〜〜〜。








完食。でも残念ながら試合には負けてしまったとか。涙、涙の先輩たちを見て食欲もなかったらしい。
…でも全部食べてるジャン。


 
 
やっぱり準備をして寝ると・・
---------------------2004.06.18 (fri)
海老カツ パプリカとゴマ入り卵焼き 粉吹き芋ゴマ風味 
薄揚げとオクラの煮物 生ウィンナーレモンソテー プチトマト
(おにぎり2個) 



今日は余裕がありました〜。というのも昨夜に下準備やって寝たから♪
薄揚げも夜煮て冷蔵庫に入れておきました。
久しぶりに煮物を入れた気がするんだけど。(汗)
こんなにテキパキ作れるならまた明日も準備する??
うーん。三日坊主になりそうだ・・・・・・。








 
 
ボリューム不足??
---------------------2004.06.17 (thu)
カラフルピーマン入り卵焼き キャベツとハムコーンのコールスロー
豚の麹漬け焼き カニカマと野菜の海苔巻き エビチリもどき
(おにぎり2個)



今日のおかずはなんだかボリューム足りない? 
出来上がってそう思ったので細いお弁当箱にしちゃいました。(汗)
入るご飯の量はそれほど変わらないけどおかずの入る量が違うのよね〜。
カニカマはそっと茹でてから使ってます。
昔、外で冷やし中華を食べて カニカマであたった事のある私…カニカマに対しては神経質です。
大葉やきゅうり、少しのチーズと共にマヨネーズを糊代わりにして巻いてます。
チーズが多いと食べるときに汚いのです。










 
 
肉はありません〜〜!
---------------------2004.06.16 (wed)
鮭のスパイスパン粉焼き しし唐の天ぷら ソラマメとえびのかき揚げ
ひじき入り卵焼き アスパラハム巻き 茄子の味噌炒め
(おにぎり2個)



今日こそ変化のあるお弁当を!と肉をやめて魚にしました。
でも、油っぽいものばかり。揚げ物に逃げたわけです…;;;
おまけに色が同じものばかりで、大急ぎで畑までラディッシュと大葉を採りに走りました。ラディッシュももう終わり。きれいなのが見つからない〜。そしてまたギリギリに完成したお弁当でした。









持ち帰ってきたお弁当箱の蓋を開けたら茄子が残ってる〜。
全く食べてません。
「色が黒いからナスじゃないかと思った」って。(-"-;)
最近茄子使ってなかったからなぁ。 
でも残り物で作ったお弁当、私がお昼に食べたときは茄子が一番美味しいっ♪って思ったのにな。



 
 
低迷中・・・・ていうか やる気の問題?
---------------------2004.06.15 (tue)
人参と大根のバター煮 茹でキャベツコンソメ煮 豚の粒マスタード焼き 
しし唐塩炒め カニカマと大葉チーズの春巻き ミニウィンナー 卵焼き 
(おにぎり2個/凍・スポーツドリンク)


自分のお弁当日記を開くと「あれ?画像同じ?」って思うくらいワンパターンですね。食材が残っているからと言っても同じ調理法しか思いつきません〜;;
肉、肉、肉…。 もうやだ〜〜〜。






「お母さん、今日箸が入ってなかったよ」
と息子。
( ̄◇ ̄;)えっ・・・・??そんなバカな。
あぁ、お弁当入れる袋に保冷剤代わりの飲み物入れたら入らなくて…入れ替えしたんだっけ。
あの時忘れたのね。]
で?どうやって食べたの?って聞いたら
「早弁しない奴に借りたよ」って。
でも、午後はお箸借りれなくて、]
お弁当1/3くらい残してきたよ・・・








 
 
やっぱり夜やらなくちゃ・・・;;
---------------------2004.06.14 (mon)
豚のオイスターソース甘辛焼き アスパラの春巻き ゴマ入り卵焼き
大豆のレモン煮 パプリカのおひたし こんにゃくのピリ辛煮
(おにぎり2個)



最高に慌しい朝でした… 朝になってアスパラ、パプリカ、こんにゃく、豆を茹でたので それだけ時間がかかったの。(-"-;)
やっぱりこんな下ごしらえは夜にやっておくべきですね。
でも・・それができない私。特に日曜の夜はできません〜〜
蒟蒻は煮付ける前にラー油で焼いてるのでかなり辛いです。
大豆のレモン煮はmikiちゃんから教えてもらいました。
またしても枝豆入れちゃいました。 だって好きなんだもん・・
今日はお弁当の完成が遅かったので
いつもの場所は日が強すぎて撮れませんでした。
別の場所で撮ったら今度は暗かった!








残り物を詰めたお弁当を食べたとき、パプリカ自体が甘くて、ピーマンと一緒にした方が良かったな〜って思ったの。
こりゃ息子も残してくるだろうな〜と思ったけれどきれいに食べてあった!豆は蓋を開けたらあちこちに移動してたって。(T.T) そうだった…真横にして持っていくんだっけ。
小さなカップに入れなきゃ駄目だね。






 
 
おにぎり作ったけど・・・
---------------------2004.06.13 (sun)
午後から雨があがるかも?って予報だけど 今は叩きつけるような雨。
こりゃ中止だろー。ってお握り4個だけ作っておきました。
案の定、家を出た後携帯に中止の連絡が入ったとか。
お握りは娘や長男の朝ごはんの一部になるでしょう。
今日は一年生の試合予定でした。
おニューのユニホーム着れなかったけど母は内心ほっとしてます。

 
 
おにぎり〜〜っ
---------------------2004.06.12 (sat)
おにぎり2個 
鶏の焼き鳥風 プチトマト 煮卵
レモンはちみつ漬け(凍)

今日は午前中だけの練習だとか。おかげで早起きですよ〜。(T.T)
久々にレモンスライス蜂蜜漬け持たせました。





 
 
寝坊っっ・・・・・;;;
---------------------2004.06.11 (fri)
豚のもみだれ漬け焼き パプリカのスクランブルエッグ プチトマト
ほうれん草とエリンギソテー ゴマ粉吹き芋 イカのバターレモン焼き(お握り2個)


寝坊して時間がなかったので卵焼きは止めてスクランブルエッグにしました。
イカもフリッターにするつもりだったのに卵白泡立てる時間もなし。
っていうか卵を採りに行ってられない〜 
このところ鶏ばかりだったので今日は豚肉(笑)。
もみだれに漬けてあったので助かった!!







今日はちゃんと食べてありました。(⌒〜⌒)
スクランブルエッグ、食べにくかったみたい〜。バターで作ったらまとまらなかったしね。
とろとろ半熟の煮卵入れてーって言うけどそれはこの時期無理だって!それに黄身が流れ出てきっと弁当一面黄色くなるよ…?(笑)

 
 
なんだか・・・・・(涙)
---------------------2004.06.10 (thu)
鶏の山ごぼう巻き 煮卵 アスパラマヨチーズ焼き プチトマト
マカロニのトマトハーブ 鰯の梅巻き揚げ ミートボール


詰めても詰めても空く隙間…。
今日のおかずはボリュームのあるものが無かったのね。(涙)
最後は煮卵もう少し入れてごまかしました。
こういう時のお弁当は自分でも見ていたくないのでさっさと蓋をして包んでしまうに限る!
そうそう、どーせ息子はなーんにも考えないで食べるんだしね。








朝、あんなに悩みながら作ったのに 半分以上?残してきた。
午前中早弁しなかったので 午後の10分?で食べられなかったって。
それでもしっかり食べてあったの好物の煮卵。でもね〜長男はお弁当、きれいに全部食べてるようだし無駄ではないのよ〜と思うことに。




 
 
から揚げリメイク南蛮
---------------------2004.06.09 (wed)
鶏から南蛮 卵焼き ウィンナーとアスパラソテー
プチトマト キンピラゴボウ もやしカレー炒め (オニギリ2個)


卵焼きはまた焦がしてしまったので奥に隠れていただきました。
鶏のから揚げは残り物。いつもチリソースにしちゃうけど 
今日はちょっと酸っぱい南蛮風にアレンジです。
ご飯にかけようとした黒ゴマ。
残りが少なかったので白ゴマもあとからかける・・・。でも変!
写真を撮った後、かつおふりかけをさらに上からかけてバッチリ!(笑)
前にもこんなことあったなー。







今日は早弁しないでお弁当を食べたのは部活前だって??
お昼はグランド整備で一年生は食べれないし、休み時間は疲れて寝てたとか。(どーせ授業中だって…)午後になってお弁当を全部食べ、部活後にお握りを2個食べ、家まで30分、そしてすぐ夕飯をどんぶり2杯も食べれるもの??そうそう、ケーキだって8号の1/2ホール近く食べたのよ。(-"-;)





 
 
レンコンはさみ揚げ
---------------------2004.06.08 (tue)
レンコンはさみ揚げ ジャガイモのベーコン巻き プチトマト 卵焼き
マカロニサラダ  ミートボールケチャップあん ピーマン塩コブ和え
(オニギリ3個)

今日のマカロニは茹で時間90秒というもの。
確かに早く茹で上がるけど2分くらい茹でた方がいいかも。
お弁当には手軽だけどやっぱり普通のマカロニの方がおいしいなぁ…
はさみ揚げ、味も付けてあるけど何を添えるか…
やっぱり私は醤油でしょ、って思ってたのに息子はケチャップ!
「(゜゜;)エエッ?」って言ったら「じゃあソース」だって。
ひき肉=ハンバーグの感覚?







サラダのマヨネーズは下に隠れていたので気づくかな?って心配したけれどきれいに食べてありました。移動中にきれいに混ざったのかな?(笑)
プチトマトが1個だけ残ってました。いくら極小のサイズだって3個も食べたくない? でも2個まで食べたなら後1個くらい食べてくればいーのに。



 
 
やる気がでない・・・・!
---------------------2004.06.07 (mon)
チキンエスニック焼き 青海苔とネギ入りソース卵焼き
パプリカとジャガイモのキンピラ ブロッコリー はんぺん大葉チーズ天


チキンはカレー粉と五香粉を合わせて下味付けました。
ソース味の卵焼き…味はともかく色が悪い…。
休みが続くとやる気がでないの〜〜(-"-;) 






ジャガイモ食べにくかった?
パラパラ残ってました。
ハンペンのチーズ天も1個残り。
チーズが厚く切って入ってたからだってー。
チーズケーキは大好きなくせに…!

 
 
---------------------2004.06.06 (sun)


 
 
今日もおやすみ
---------------------2004.06.05 (sat)
今日は練習は午後からなので練習後に食べるおにぎりだけ作成する予定。
見学でも仕事はたくさんあってお腹が減るみたい。(笑)

 
 
お休みです
---------------------2004.06.04 (fri)
今日は次男、遠足の為お弁当なし。高校でも遠足?
S記念公園でバーベキューだそうです。
長男も偶然お弁当要らないんだって〜〜〜。わーい。

 
 
あああああ・・・・・
---------------------2004.06.03 (thu)
ウィンナーとたまねぎのオーロラソース 枝豆入り卵焼き
サツマイモのブタ巻きフライ 緑の野菜の茹でマヨ和え
ジャガイモのから揚げ


ほんとうに冷蔵庫に何もなかった!
ウィンナーと肉が少し、あとは野菜。
サツマイモのフライは前にスーパーで見かけたので真似してみたけど…
こんな感じだったかな。
今日こそは買い物に行かなくちゃ〜〜〜。





 
 
あらら・・・・?
---------------------2004.06.02 (wed)
豚肉とインゲンのしょうが焼き おにぎり卵焼き 胡麻天焼売
ウィンナーのベーコン巻き エビのチリソース じゃが芋塩焼き


肉を解凍してみたら小間切れだった!( ̄□ ̄;)!!がーん。
でも無きゃ困るのでそのまま焼きました〜;;
エビはチリソースのつもりだったのにどこか変。
でもまぁ、味はチリ味。(汗)
そして そして、お弁当包んだあとに気づいたのは丁寧にカットしたラディッシュ。
冷水に浸しておいたら入れ忘れた〜〜。(T.T)
一番手をかけたのに・・・。もう絶対にやらないっ!!





 
 
間に合うかっ???
---------------------2004.06.01 (tue)
サイコロステーキ 青海苔入り卵焼き しし唐のソテー
スパゲッティ ラッキョウのかき揚げ


ラッキョウは人参とニラと共にかき揚げにしました。
ラッキョウのニオイは消えて歯ざわり良し。
昨日のかき揚げは自分で作った衣。
今日のは上手く出来る?天ぷら粉。やっぱり違うな〜。
いつもより時間が遅いかも・・・と思ってたところに母友から電話。
今日は雨がひどいから息子を一緒に学校まで送ってくれるって♪
お言葉に甘えたのはいいけれど弁当!できてないー。
そこから先はご想像通り。
詰めようと思ってた干し大根の煮物、忘れたー。ふりかけ、昨日と同じ…;;





 
 

日々日記 by Small Ocean