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フライ弁当
---------------------2003.09.30 (tue)
イカフライ 帆立フライ
ごぼうサラダ ほうれん草ソテー
う巻き卵 プチトマト
チクワのきんぴら のりご飯


朝、炊飯器をあけてショック!
あぁ〜〜やっぱり水加減間違えた!?
昨日眠くてボーっとしてた時にあれれ?って思ったんだよね。
なんか水がいつもより多くない?って。
でもしっかり米の量と合わせてあるはず・・。
いいのかなぁ、って思いながらタイマー入れたんだ。
仕方ないから息子のお弁当はのり弁でごまかし。
今日からまた弁当もちの旦那は保温ジャーだから そのまま入れるしかないよね。
問題は長男のおにぎり。時間ギリギリまで水分飛ばしてなんとか作ったけど・・
うーん やっぱり寝ぼけてたのかなぁ。


 
 
手羽餃子弁当
---------------------2003.09.29 (mon)
手羽餃子揚げ 煮たまご
プチトマト 麻婆ナス
インゲンベーコン巻き
ごましおご飯


手羽餃子は生協の冷食を唐揚げ粉で揚げたもの。
煮たまごは次男のお気に入り。
これが食べたくて早弁をしたこともあったらしい…(-"-;)
だから今日、煮たまごが入ってることは内緒!


 
 
ハンバーグ弁当
---------------------2003.09.26 (fri)
ハンバーグケチャップ煮込み
カニカマ卵焼き レンコンキンピラ ひじき煮物
ししとうベーコン巻きソテー
鮭のマヨネーズ焼き 青菜ご飯



うひゃ〜〜寝坊だぁ。
(なんと夜中にバッテリー充電切れ)
そんな・・ことって・・あるのね?
しかも昨夜は何も準備なしで寝たし。
冷食のハンバーグさまさまだったよ。
(それでも焦がした!)
今日は長男のおにぎりは無しなのでなんとか間に合ったけど。
これで2日間お弁当はお休み〜!


 
 
鶏のチリソース
---------------------2003.09.25 (thu)
鶏とピーマンのチリソース カニカマ卵焼き
ほうれん草と塩コンブのお浸し
ポテトサラダ えのきバター アスパラ豚巻き
梅エビご飯 レモンゼリー


チリソースが辛い!チリソースなんだから当たり前なんだけど
ちょっと辛すぎた〜。慌ててお砂糖入れて調整。(汗)
時々後ろに写ってるお握りは長男のもの。
時間に余裕があった時だけ写ります。(^-^;


 
 
トンカツ弁当
---------------------2003.09.24 (wed)
とんかつ ひじき入り卵焼き
ウィンナーケチャップ炒め
ブロッコリー プチトマト
イカシューマイ
えのきベーコン巻き


今朝はドタバタ。連休明けっていつも大変。
お弁当もゆでただけ、詰めただけ、チンしただけ・・・
ってものが多かった。(汗)
でも茹でるだけでも・・お湯を沸かすだけでも
忙しい朝は待ってられない!
同時に朝ごはんの時間になっちゃうんだよ。
あぁ〜〜あと20分早起きすればいいんだよね。
レンコンのおかずを作ったんだけど
食べてみたら美味くない!(笑)
詰めなくて良かった・・・・あはは。


 
 
煮たまご弁当
---------------------2003.09.22 (mon)
ミートボールとじゃが芋のカレー煮込み
チクワと枝豆の梅マヨネーズ
煮卵 プチトマト
ほうれん草のソテー カボチャのピカタ
かつおしぐれ煮ご飯


今日からは旦那のお弁当はお休み。
朝もゆっくりになりました♪
先生のお勧め&息子のリクエストの煮卵。
お弁当にはもう少し固めの方が良かったかな?
でも美味しそう・・・。
今日は暖房を入れたくらい寒いから 傷むことはないけど
黄身が他のおかずに付いて汚れないか心配。(^-^;


 
 
小学校運動会
---------------------2003.09.20 (sat)
今日は運動会。朝から霧雨。
台風も来てるし中止かな?って思ったんだけど
旦那も仕事でお弁当だから作らなきゃならないんだ。


運動会は結局決行→中断になったんだよね。(-"-;)
(詳細はダイアリーに)
お弁当は旦那が来れないし、煮物&惣菜系は一切やめて、
娘の好きなものだけ入れました。


エビフライ巻き 唐揚げ しし唐塩レモン焼き 卵焼き
ポテトサラダ ミートボール チクワ巻き ぬかづけ
ブロッコリーとプチトマト 梨 カボチャプリン
この外に栗おこわ(義母作)


プリンと梨の下に敷いたアルミの下に保冷剤入り。
適度に上げ底になって助かってる。(笑)


エビフライにかけたソースが足りなくて味が薄かったー。
反省点なり。(^-^;
好物選んで入れたつもりなのに
一番喜んで食べてるのって「ぬか漬けキュウリ」(-"-;)
ヒヨコも大喜びだったけど かわいくって食べれないって。


 
 
チキンロールのお弁当
---------------------2003.09.19 (fri)
チキンロール かまぼこ
粉ふきいも 即席漬け
紅しょうがとネギの卵焼き
スパゲッティ
えんどうとパプリカ炒め


昨夜のうちにチキンロールはレンジで蒸しておきました。
朝は照り焼き風に味付けしただけ。
中心部分だけがきれいに野菜が真ん中にいき、
両はじは端に寄っていました。(汗)



 
 
スコッチエッグのお弁当
---------------------2003.09.18 (thu)
スコッチエッグ エビ蒸し餃子
人参のサラダ プチトマト
ほうれん草とベーコンのソテー
ちくわ巻き ちくわ天


ぐあ〜〜ん!炊飯タイマー間違えて
夜中にご飯炊けてた・・・。(-"-;)
すぐに混ぜてないからふんわりしてない。
海苔ご飯でごまかそうかと思ったけど
そこまで手が回らなかった!
一気にテンションダウン。。
おまけに隙間があいちゃって
チクワ天いれてから気づいたけど
今日はチクワばっかりぢゃーんっ!

おまけに写真までも暗かった!(T.T)





 
 
ハンペンチーズフライ
---------------------2003.09.17 (wed)
はんぺんチーズ挟みフライ
オクラおかか和え プチトマト
青菜巻き卵 ナス味噌炒め
ウィンナーケチャップ炒め
マカロニサラダ


マカロニサラダとはんぺんは昨夜作ったもの。
(揚げたのは今朝だけどね)
青菜を卵焼きに入れるとどうしても滑って動いちゃう〜〜。
食べるときには穴があいてたりして。(笑)
一緒にカニカマを巻こうと思ったらあれ?
どこにも無い・・・・・。
そういえば昨夜娘が食べてたような気が。。(-"-;)



 
 
煮物たっぷり弁当
---------------------2003.09.16 (tue)
高野豆腐と根菜の煮物 プチトマト
南瓜と青菜のサラダ ちくわ天
鶏とピーマンの焼き鳥風
インゲンのベーコン巻き


今日は涼しいから煮物も入れて大丈夫かな?
昨夜の雨もあるし天気予報のとおりずい分と涼しいです。
南瓜がたっぷりとあるのでサラダにしました。
そのおかげで今日は卵焼きの黄色に頼らなくて済みました。(汗)
いつも卵焼きとプチトマトはどうしてもはずせないんだもん。
昨日煮ておいた煮物と南瓜サラダがあったから
今日は余裕がありました。(⌒‐⌒)


 
 
唐揚げ南蛮
---------------------2003.09.15 (mon)
さんかく卵焼き プチトマト
から揚げ南蛮風 スパゲッティ
南瓜のアーモンド揚げ 
ほうれん草とベーコンのソテー


今日は祝日なので旦那のお弁当だけ。
卵焼き・・ちょっとかわいすぎ?(^-^;
南瓜とほうれん草は今収穫の時期なので
たーっぷりあるの。
これからもチョコチョコ登場するだろうな。
濃い色ばかりの弁当でちょっと暑苦しくなっちゃった。
詰め方が悪いのかなー。


 
 
豚の生姜焼き
---------------------2003.09.13 (sat)
豚生姜焼き イカシュウマイ
かぼちゃ煮物 プチトマト
しし唐塩焼き カニカマ巻き
ゆで卵


今日は土曜日なので旦那のだけ。
明日も仕事って言ってたけど・・
もしかして明日もお弁当かな?
今日は一人だけだし冷蔵庫の残りものの整理をかねて。(笑)



 

 
 
豚のくるくるロール巻き
---------------------2003.09.12 (fri)
豚ロールフライ(大葉/チーズ) だし巻き
アスパラチーズ焼き プチトマト
スパゲッティ ウィンナー炒め


すっかり忘れてた〜〜!
レンジの中におかずが入ってた。
(冷凍食品 チンしてたんだ・・・)
みんなが出かけて行った後気づいたの。(^-^;
どうりで今日のお弁当・・・なんかもの足りない?って感じだった。
女子高生のお弁当みたいだもんねぇ。
旦那はお味噌汁があるからいっか。
次男…足りてるかな。。。


 
 
ミートボール弁当
---------------------2003.09.11 (thu)
イシイのミートボール 卵焼き(海苔)
ポテトフライ ちくわまき
(梅シソ/カニカマチーズ)
鮭味醂焼き ポテトサラダ
ごましおご飯


ポテトサラダにポテトフライは昨夜のご飯でも登場。(汗) 
>芋ばっか…。

子供の大好きなミートボール
幼稚園時代『お弁当で1番好きなおかずは?』
って聞いたら・・・
「イシイのミートボールっ!」
って胸を張って答えてたっけ。
ちょっと複雑な母親ゴゴロ・・・・・。(-"-;)
でもきっと今も1番好きなんだろうな。(笑)


でもヒデ(中田英寿)だって海外に持って行ってまで
イシイのミートボールを食べてるっていうんだから
やっぱりみんなに好かれてるんだよね〜。

母は楽チンで嬉しいです。


 
 
からあげ弁当
---------------------2003.09.10 (wed)
鶏からあげ えだまめ入り卵焼き
チクワの肉詰め揚げ 花シューマイ
しし唐の塩炒め さつまいものレモン煮
アサリ佃煮 ゆかりご飯


今日は時間ギリギリ。
冷凍モノの助っ人のおかげでなんとか間に合った!
から揚げは甘酢醤油にさっと漬けて南蛮風に。
チクワ&シューマイは生協様の助っ人です。(汗)




 
 
鶏の塩レモン焼き
---------------------2003.09.09 (tue)
鶏の塩レモン焼き アスパラ
きんぴらごぼう ひじき煮
ワカメ入り卵焼き プチトマト
しそ昆布佃煮


今日、少し時間に余裕があったのはおかずが残り物多かったから。
ご飯も昨日みたいな事にならないようにちゃんとタイマー合わせたし。
冷房の効いた教室でご飯を食べている長男は
『オニギリ今日から4つにして』だって。(@@;)
ハイ・ハイ・・今から握りますよ。


 
 
トンカツ弁当
---------------------2003.09.08 (mon)
トンカツ ネギ入り卵焼き
オクラ豚巻き プチトマト
カボチャとじゃがいもの和え物
ブロッコリー ちくわ天 


突然旦那の弁当も今日から作ることになったの!
(ジャー弁当だから味噌汁も作らないとならないっ)
しばらく毎朝6:30に家を出るから慌しいよ〜〜。
それなのに今朝はタイマー間違えて
6:30に炊けるようにセットしちゃった。
写真も大急ぎで撮って手渡したんだ・・・
トンカツも1枚を半分コしたから少しだね。


 
 
ハンバーグ弁当
---------------------2003.09.05 (fri)
冷凍ハンバーグ(生協) たまごやき 
エビフライ ブロッコリー
ウィンナーベーコン巻き プチトマト
えだまめ
プチチーズケーキ 


特別変わったところのない弁当・・・
今紅しょうがとネギをいれた卵焼きがマイブーム。
(明石焼きのようなかんじ)
今日も冷食使ってます・・・(汗)
えだまめご飯はちゃんと炊いたんじゃなくって
ご飯の上に冷凍凍結むきえだまめを乗せただけ。
プチチーズケーキはホットケーキミックスを使って
オーブントースターで焼いたものを冷凍保存してあるのです。



 
 
---------------------2003.09.04 (thu)
鮭フライ だし巻きたまご きんぴらペーコン巻き 
さつま天ぷら煮 プチトマト ブロッコリー 
ごましおご飯 巨峰 アサリの佃煮


=全部食べた?=
→ご飯が多いって。(-"-;)
 暑いからあんまり食べれないみたい?



 
 
新学期
---------------------2003.09.03 (wed)
今日から毎日作っているお弁当の記録を残しておこうと思います。
忙しい朝だから写真を撮る暇なんてないかもしれないし
寝坊もするだろうし・・・・
冷蔵庫に何もない日もあるだろうし(これが1番多そう)
冷食ばかりの日もあるだろうし・・・・

とにかくいつまで続くかわからないけどね。(汗)


 
 

日々日記 by Small Ocean